Новый ГОСТ для игристых вин готовится к утверждению
Росстандарт разрабатывает отдельный национальный стандарт, который будет регулировать производство игристых вин. Сейчас документ проходит экспертное обсуждение.
Основная задача — повысить требования к качеству продукции и обеспечить их соответствие действующему законодательству. Также ведётся работа над стандартом для посадочного материала винограда, что позволит контролировать производство на ранних этапах.
Одновременно принят межгосударственный ГОСТ на вина, направленный на гармонизацию с техрегламентом ЕАЭС. Он регулирует вопросы безопасности и маркировки, не затрагивая органолептические свойства напитков.
25.03.2026
