Виды услуг
Розничная торговля включает широкий спектр направлений: от продажи продовольственных и непродовольственных товаров до оказания сопутствующих услуг покупателям. В частности, к этим видам относятся:
-
Реализация продуктов питания, напитков, табачных изделий;
-
Продажа непродовольственных товаров (одежда, обувь, бытовая техника);
-
Предоставление дополнительных сервисов (доставка, упаковка, гарантийное обслуживание).
Особое внимание стоит уделить продаже алкогольной продукции, которая подлежит обязательному лицензированию. Без соответствующей лицензии продавать алкоголь запрещено.
Нормативно-правовая база
Деятельность торговых предприятий регламентируется рядом законодательных актов и стандартов. Основополагающими документами являются:
|
Название закона
|
Что включает
|
|
Федеральный закон №381
|
Регулирует торговую деятельность в РФ
|
|
ГОСТ Р 51305-2009
|
Устанавливает требования к персоналу
|
|
ГОСТ Р 51773-2009
|
Включает классификацию предприятий
|
Эти и другие нормативные акты устанавливают требования к организации торговых процессов, квалификации персонала, материально-технической базе.
Принципы ХАССП
Для предприятий розничной торговли, имеющих в своем составе цеха по производству и реализации готовых пищевых продуктов, важное значение имеет внедрение принципов ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) – системы анализа рисков и критических контрольных точек. Она позволяет выявлять и оценивать возможные опасные факторы на всех этапах реализации готовой продукции.
Для торговых предприятий, не имеющих собственных производственных цехов, внедрение принципов ХАССП не является обязательным, однако его применение также может способствовать повышению качества и безопасности оказываемых услуг.
Преимущества сертификации
Получение сертификата на услуги розничной торговли дает ряд преимуществ для предпринимателей:
-
Подтверждение высокого уровня качества и безопасности торговых услуг;
-
Повышение доверия клиентов;
-
Возможность участия в закупках, где сертификат зачастую является обязательным условием;
-
Привлечение инвестиций и заключение выгодных контрактов.
Порядок оформления сертификата
Процедура получения сертификата включает следующие этапы:
Стоимость оформления – от 8,5 тысяч рублей. Срок – от 2 рабочих дней.
За подробностями обращайтесь в «Рус Тест Сибирь»! У нас есть собственный аккредитованный орган.
